黄心猕猴桃和红心猕猴桃的区别

黄心猕猴桃和红心猕猴桃的主要区别包括：

1. 产地 ：

黄心猕猴桃主要产自蒲江县，是全国唯一能种植黄心猕猴桃的地方。

红心猕猴桃主要分布在眉县，以及四川省成都市蒲江县等地。

2. 外观 ：

黄心猕猴桃的果肉呈黄色，晶莹剔透，口感香甜。

红心猕猴桃的果肉呈红色，细嫩、香气浓郁，口感香甜清爽，酸度低。

3. 营养 ：

黄心猕猴桃富含维生素C、A、E、钾、镁、纤维素，以及叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。

红心猕猴桃的维生素C含量非常高，每100克鲜果肉含维生素C 100-420毫克，还富含微量元素如钙，易于人体吸收。

4. 口感 ：

黄心猕猴桃甜中带酸，酸甜适中。

红心猕猴桃口感最甜，几乎没有酸味。

5. 特殊成分 ：

红心猕猴桃含有较高的番茄红素，具有抗氧化效果，对心脏健康有益。

选择黄心猕猴桃还是红心猕猴桃，可以根据个人口味偏好以及对营养成分的需求来决定

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